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Tostar com Ar forçado

Utilize esta função com grelhas cobertas de papel

vegetal ou papel para forno.

Obterá melhores resultados se desligar o forno a

meio do tempo de tostadura.

Abra e deixe arrefecer, de preferência durante a noi-

te. De seguida, termine o cozinhado.

Temperatura

°C

Tempo

horas

Legumes

Feijões 60-70 6-8

Pimento (em tiras) 60-70 5-6

Verduras para sopa 60-70 5-6

Cogumelos 50-60 6-8

Ervas 40-50 2-3

Frutas

Ameixas 60-70 8-10

Damascos 60-70 8-10

Tiras de maçã 60-70 6-8

Peras 60-70 6-9

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