Küppersbusch ID_704959 Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 33)

Madva‐

Antal Optø‐

ningstid

(min.)

Efteroptø‐

ning (min.)

Bemærkning

Kød 1 kg 100 - 140 20 - 30 Vendes undervejs.

Kød 500 g 90 - 120 20 - 30 Vendes undervejs.

Ørred 150 g 25 - 35 10 - 15 -

Jord‐

bær

300 g 30 - 40 10 - 20 -

Smør 250 g 30 - 40 10 - 15 -

Fløde 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Pisk fløden, mens den stadig er lidt

frossen nogle steder.

Kage 1,4 kg 60 60 -

Henkogning

Brug kun standardhenkogningsglas i

samme størrelse.

Brug ikke glas med skrue- og bajonetlåg

eller metaldåser.

Brug første rist fra neden til denne

funktion.

Stil højst seks 1 liters henkogningsglas på

bagepladen.

Fyld glassene ens og luk med en bøjle.

Glassene må ikke røre hinanden.

Hæld ca. 1/2 liter vand på bagepladen, så

luften i ovnen er tilstrækkelig fugtig.

Sluk for ovnen, eller sæt temperaturen

ned til 100 °C, når væsken i glassene

begynder at simre (i 1 liter-glas efter ca.

35 - 60 minutter) (se tabellen).

Bærfrugter

Madvare Temperatur (°C) Tilberedningstid,

til væsken begyn‐

der at simre (min.)

Kog færdig ved

100 °C (min.)

Jordbær/blåbær/

hindbær/modne stik‐

kelsbær

160 - 170 35 - 45 -

Stenfrugter

Madvare Temperatur (°C) Tilberedningstid,

til væsken begyn‐

der at simre (min.)

Kog færdig ved

100 °C (min.)

Pærer/kvæder/

svesker

160 - 170 35 - 45 10 - 15

1 2 ... 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 ... 43 44

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

Küppersbusch ID_704959 Manual do Utilizador Página 33

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com não Küppersbusch ID_704959